ISO 22000 Nedir?
ISO 22000, güvenli bir gıda üretim zinciri oluşturmak için oluşturulmuş uluslararası bir standarttır. ISO 22000’in amacı, tüm gıda ürünlerinin güvenli olmasını ve tedarik zincirinin her aşamasında uygun şekilde üretilmesini, işlenmesini ve depolanmasını sağlamaktır.
ISO 22000, kuruluşların güvenli bir gıda üretim zinciri oluşturmasına ve sürdürmesine yardımcı olan uluslararası bir standarttır. Standart oldukça saygındır ve işletmelerin müşterilerinin ve potansiyel yatırımcılarının gereksinimlerini karşılamalarına yardımcı olabilir.
ISO 22000, kuruluşların gıda tedarik zincirlerindeki riskleri tanımlamaları ve yönetmeleri için ortak bir dil ve çerçeve sağlayan küresel bir gıda güvenliği yönetim sistemidir. ISO 22000, kuruluşların gıda operasyonlarının tüm alanlarında iyi uygulamaları hayata geçirmelerine yardımcı olabilir.
ISO 22000’in amacı, tüm gıda ürünlerinin tedarik zincirinin her aşamasında güvenli ve uygun şekilde üretilmesini, işlenmesini ve depolanmasını sağlamaktır. ISO 22000 standardı, gıda üreten, işleyen veya depolayan işletmelerin her zaman güvenli, emniyetli ve hijyenik bir şekilde çalıştıklarını göstermeleri için bir yoldur.
Müşterileriniz için güvenli gıda üretmek ve satmak dünyanın her ülkesinde zorunludur. Bu nedenle dünyanın dört bir yanındaki şirketler ISO 22000’i yönetim sistemlerine dahil etmişlerdir.
ISO 22000 gıda güvenliği yönetimi için küresel bir standarttır. Beş temel unsura odaklanan güvenli bir gıda üretim zinciri oluşturmak için oluşturulmuştur: ön gereksinim programları, tedarikçi değerlendirme ve yönetimi, ürün izleme, düzeltici eylem sistemleri ve risk yönetimi.
ISO 22000 standardı güvenli bir gıda üretim zinciri oluşturur. Belgelendirme süreci, tehlikelerin tanımlanmasını, risklerin değerlendirilmesini ve tanımlanan riskleri ortadan kaldırmak veya en aza indirmek için kontrol önlemlerinin uygulanmasını içeren risk analizi ve yönetimine sistematik bir yaklaşım sağlar.
ISO 22000, kuruluşların gıda güvenliği yönetim sistemlerini uygulamalarına ve gıda zincirleriyle ilgili riskleri kontrol etmelerine yardımcı olan uluslararası bir standarttır. Gıda kaynaklı hastalık risklerini en aza indirmenize yardımcı olacak etkili, verimli ve sürekli bir gıda güvenliği yönetim sistemi için bir çerçeve sağlar.
ISO 22000 kalite yönetim sistemi sertifikanızı almak için uzman bir ekipten destek almanız gerekir. Sertifikasyon sürecinin tüm nüanslarını bilen ve her adımında size rehberlik edebilecek uzmanlardan oluşan bir ekibimiz olduğu için size yardımcı olabiliriz.
